Galicia de Pesca: Empanada de lubina por Tere Rico

Un Momento Dulce. Empanada de Lubina con masa de castañas

En ocasiones cuesta definir a una persona que tiene una cualidad especial para desarrollar su afición fruto de la investigación y dedicación de muchas horas y con la que a nos hace disfrutar y procesar admiración hacia ella.

De Tere Rico Expósito podríamos decir que es una maestra y genio de la cocina. La eleva a puro arte … revoluciona los sabores, texturas y relieves con sello propio. Vamos a conocer a esta diseñadora de sensaciones a la que veneran sus seguidores y también a la que recurren los más prestigiosos cátering de eventos con una receta muy innovadora, y para nosotros los pescadores de lubina … un gran descubrimiento para poner en práctica en nuestros fogones: «Empanada de lubina con masa de castañas».

En su blog http://unmomentodulce-tererico.blogspot.com/ , en su Facebook https://www.facebook.com/UnMomentoDulce/  y en su instagram  https://www.instagram.com/unmomentodulce/?hl=es nos presenta además de un índice principal, un índice salado, un índice dulce y el listado de premios obtenidos en sus múltiples participaciones en certámenes culinarios.

Hoy en www.galiciadepesca presentamos a Tere con la receta de su blog “EMPANADA DE LUBINA CON MASA DE CASTAÑAS” esperando os guste esta exquisitez.

Un Momento Dulce. Empanada de lubina con masa de castañas

Un saludo a todos y hasta la próxima salitrada

Juan C. Lorenzo